淀粉和小苏打都是我们生活中常见的食物，都具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但很多人不能区分它们，那么淀粉是小苏打吗？
文章插图
【淀粉是小苏打吗】1、淀粉不是小苏打 。
2、淀粉是葡萄糖的高聚物，是由单一类型的糖单元组成的多糖，通常是由土豆、红薯、玉米等加工而成，一般可以在烹饪时勾芡使用，能使汤汁更浓稠，或者也可以制作成粉条等食物 。
3、而小苏打又被称为碳酸氢钠，属于发酵类添加剂，一般可以在制作包子、馒头、饼干等食物时使用，能使食物更蓬松 。
关于淀粉是小苏打吗的相关内容就介绍到这里了 。
推荐阅读
- cf小人枪怎么获得
- 披头士乐队和甲壳虫是一个乐队吗
- 财务报表审计的判断标准是什么
- 公婆饼是什么？公婆饼的做法
- 香椿芽的营养价值是什么
- 迪卡侬塑料水杯材质安全吗 迪卡侬塑料水杯材质是不是安全
- 天龙八部中的段王爷是怎样一个人
- 国家规定供暖时间是几月到几月
- 零下50度是什么概念
- 木瓜丰胸汤的做法