3 合理膳食可预防疾病 食物颜色搭配需平衡
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绿色食物
菠菜、芹菜、西洋菜、紫花苜蓿、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆、羽衣甘蓝、绿茶等绿色食物，富含叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、儿茶素、多酚、萜类、异硫氰酸酯、吲哚等，它们被称作生命健康“清道夫”，“守护神” 。绿色食物富含叶酸，维生素A原、维生素C等对保护心血管、防癌抗癌、抵抗疲劳、增强免疫力、在预防疾病促进人体健康中起着非常重要的作用 。
紫、黑色食物【3 合理膳食可预防疾病 食物颜色搭配需平衡】
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