产妇坐月子它的营养是必须补上来的 ， 生完孩子之后产妇的身体是比较虚弱的 ， 而乌鸡汤这个正好可以在月子里面做给产妇 ， 乌鸡的营养十分丰富 ， 现在随着社会的发展很多的人们 ， 都喜欢用乌鸡汤来保健身体 ， 补充营养 ， 尤其是产妇坐月子的时候 ， 对于坐月子的家长们都非常苦恼 ， 不知道月子餐具体该怎么做 ， 给孕妇补充什么样的营养好 ， 那么接下来我们就讲一下有关于乌鸡汤的做法月子餐该怎么做呢？
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里 ， 加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水 ， 压力锅调到鸡档 ， 保压时间15分钟 ， 出锅后撒入少许香菜即可食用 。
特点：鲜香味美 ， 营养丰富 。乌鸡营养丰富 ， 老少皆宜 。具有较高的药用价值 。
二、乌鸡天麻汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值 ， 是民间滋补“秘方” 。天麻 ， 可治疗头晕目眩、中风偏瘫 ， 又滋补 ， 又治病 ， 两全其美 。
三、五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克 ， 青椒、胡萝卜、白萝卜各一根 ， 鸡蛋一只 。
做法：
1、鸡肉切丝（顺纹切） ， 青椒和红、白萝卜分别切丝 。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆 ， 入油锅中滑散断生 。
3、炒锅上火 ， 淋少许油 ， 加入姜丝稍煸 ， 青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水 ， 勾芡 ， 上明油 ， 倒入鸡丝翻勺即成 。
【乌鸡汤的做法月子餐该怎么做】四、五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只 ， 当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克 ， 葱、姜、盐、味精适量 。
做法：
1 乌鸡洗净 ， 五味药材洗净切片 ， 并用单层纱布裹好备用 。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧 ， 置于锅内 ， 加水1500好毫升 ， 上笼旺火蒸2小时 。取出药物 ， 加调味品 ， 复蒸10分钟 。
上面写了有关于乌鸡汤的做法月子餐该怎么做呢 ， 这个知识已经教给了许多人们 ， 当家长们看到了之后就可以按照这些方法 ， 做给月子里的产妇喝 ， 给她们补充更好的营养 ， 不过要特别注意的是产妇必须过了恶露之后才可以喝 ， 所以家长们要记清楚了 。
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