怎么做炸鸡才酥脆 如何做炸鸡才酥脆
1、准备400g鸡翅 ， 改花刀 ， 加入10g葱 ， 10g姜 ， 十克料酒 ， 20g奥尔良腌料 ， 搅拌均匀 ， 腌制15分钟 ， 腌好后沾上一层裹粉 。
【怎么做炸鸡才酥脆 如何做炸鸡才酥脆】2、再沾一下水 ， 再裹上一层裹粉 ， 步骤重复三次 。
3、油温五成热下锅炸 ， 开小火炸七八分钟 ， 开大火炸金黄酥脆捞出即可 。
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