孩子如何预防食物中毒
导读：正确加工食物在我们经常吃的一些食物中 ， 本身就带有一定的毒素 ， 如果不能经过正确加工的话就会出现食物中毒的情况 。
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秋季同样也而是预防食物中毒的关键季节 ， 可以说秋季预防食物中毒的工作比夏季更为严峻 ， 这是由于人们的食欲增加所导致 。特别是对于一些肠胃功能不全的人群 ， 如果不特别注意的话 ， 就有可能随时出现食物中毒的情况 。那么我们平时应该如何预防食物中毒呢?
1.不吃剩饭剩菜
食物都是要在新鲜的情况下食用才有营养 ， 而对于一些剩饭剩菜来说 ， 除了不含有营养之外 ， 而且在这些食物中还藏匿着大量的细菌以及病毒 ， 如果误食的话就会出现食物中毒的现象 。而且越是营养丰富的饭菜 ， 菌越是容易繁殖 ， 如果没有彻底加热的话就很容易引起食物中毒 。
这类食物中毒的早期症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等类似急性肠炎的症状 。因此在平时一定要避免食用剩饭剩菜 ， 无论是小孩还是大人 ， 都不能吃一些放置时间过长的饭菜 。
【孩子如何预防食物中毒】2.正确加工食物
在我们经常吃的一些食物中 ， 本身就带有一定的毒素 ， 如果不能经过正确加工的话就会出现食物中毒的情况 。比如扁豆 ， 在扁豆中含有对人体有毒的物质 ， 必须炒熟焖透才能食用 ， 否则就会引起中毒 。除此之外在豆浆中同样也含有对人体有害的物质 ， 必须加热到90度以上时才能被分解 ， 因此豆浆必须要完全煮透才能饮用 。
3.少吃加工熟食
比如各种肉罐头食品、肉肠、袋装烧鸡等 ， 这些食物在加工的过程中都有添加一些防腐剂和色素 ， 因此非常容易变质 。而且这些食物大部分都没有生产许可证 ， 再加上加工条件很差 ， 如果经常食用的话必定会出现中毒的情况 。
因此在购买这类食物的时候最好是能去大型超市购买 ， 同时在食用之前必须要经过高温加热消毒 ， 这样才能避免食物中毒的产生 。
4.注意过期食品
在购买食物的时候一定要特别注意 ， 千万要仔细看外包装上的生产日期以及保质期 ， 这样才能从根本上避免出现食物中毒 。除此之外购买的食物应该尽快食用 ， 不要长期的存放在冰箱中 ， 如果时间过长的话也会变质 。
秋季预防食物中毒的方法有很多 ， 除了要注意以上几点之外 ， 同时还要注意千万不要随便吃一些反季节的食物 ， 否则很容易出现食物中毒 。
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