猪肉皮煮不烂怎么回事
猪肉皮煮不烂可能是煮的时间较短 ， 煮猪肉皮前要先将猪肉皮冷水下锅煮开一下 ， 这样煮的时候才能煮烂 。
煮猪肉皮的做法具体如下：
【猪肉皮煮不烂怎么回事】准备食材：猪皮300g ， 黄豆50g ， 八角2个 ， 油、酱油、盐、葱、姜适量 。
首先将猪皮表面油脂刮干净 ， 冲洗干净 。冷水下锅煮开 ， 注意这个步骤不能省 ， 这样煮的时候才能煮烂 。趁热捞出切成细条状备用 。将黄豆提前泡发 。将猪皮和黄豆一起加入高压锅中 ， 放入盐、葱、姜、八角、酱油和适量油 。再加入适量开水 ， 注意不要超过最高水位线 。盖上盖子设定蹄筋焖炖程序 ， 压力80煮30分钟即可 。
推荐阅读
- 切好的猪皮怎么保存 猪皮怎么保存
- 基尾虾为什么煮熟后会变黑
- 木瓜猪骨汤的做法
- 基围虾煮后为什么会变成红色
- 玉米煮多久才能煮熟
- 杏仁猪肺汤具体做法
- 水煮鱼的做法
- 秋冬养生茶怎么做,秋冬煮什么养生茶好推荐几种茶
- 珍珠奶茶的珍珠煮多久
- 女人喝猪肚汤的好处,猪肚女性吃了有什么好处!