好几的香油还能吃吗,香油保质期多长时间

香油保质期多长时间答:香油(一般是芝麻油)在榨制时里面含有少量的水份,并且装香油的容器(一般是玻璃瓶,甚至有可能是塑料瓶)不会是“抽真空”的,瓶内含有空气,所以在存放了时间长了的香油,虽然在油的味道、色泽等方面看不出变化,但油品本身的质量极有可能已经变质了,有可能会生成一些对人有害的“化合物”,所以建议为了健康,最好还是不要使用这些油品为好 。
香油的保质期一般是十八个月左右,放入冰箱中冷藏可达两年以上,但在常温下存放最好不要超过十八个月 。一般情况下,香油尽量在1年左右的时间内用完,不然过期后的香油,有一种特殊的刺激味,即所谓的“哈喇”气味的味道,这说明香油已氧化分解,变质产生毒性,是不能吃 。
【好几的香油还能吃吗,香油保质期多长时间】大量食用“哈喇”油会引起中毒 。

好几的香油还能吃吗,香油保质期多长时间

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