夏天养生有汤饮 美味保健功能好
导读:儿童夏季补钙汤饮黄豆眉豆煲鱼骨夏天是小孩子发育最快的时期,饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高 。
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夏季是一年中我们人体阳气最旺的时候,而养生需要顺应季节的变化而改变,在夏季,专家专门为大家介绍了下面的几款美味而且制作简单的汤品,希望大家可以在夏季常饮这些美味,保证自己的健康 。
中医认为,(精气)秋收冬藏,春升夏发,着眼于长字 。夏季要调息静心,犹如一块冰在心间,那么炎热便会减少,不可以吃温热的食物,不然会觉得更热不可当 。以下根据夏季的养生特点,为读者朋友推荐几款夏日养生汤饮 。
一、儿童夏季补钙汤饮
1、黄豆眉豆煲鱼骨
夏天是小孩子发育最快的时期,饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高 。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮 。夏天暑湿比较多,眉豆有助去脚气 。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质,如煲猪骨汤,可以用扇骨或筒骨煮汤 。
材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉 100克,生姜3片 。
导读:儿童夏季补钙汤饮黄豆眉豆煲鱼骨夏天是小孩子发育最快的时期,饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高 。
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【夏天养生有汤饮 美味保健功能好】2、清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富 。清补凉共八味中药中,以沙参、玉竹、枸杞子养阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子、大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥 。
材料:老鸭1只,沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克 。
二、夏季开胃生津汤饮
3、山稔煲大芥菜
天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑 。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃 。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作 用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等 。
材料:山稔 5 个,大芥菜500~1000克、生姜 2~3 片 。
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4、山稔干煲鲫鱼
夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热 。山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压 。
材料:山稔5个,鲫鱼1条,生姜2~3片 。
三、夏季养心安神汤饮
5、糯稻根煲泥鳅鱼
春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,夏季人体津液消耗大,天气容易反复,有心脏病或抵抗力差的人容易不适,并且冠心病在夏季的并发率比较高,所以夏季应该多注意养心 。糯稻根煲泥鳅鱼,能敛汗、养阳、消肿、护肝 。
材料:糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜 3 片 。
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6、青红萝卜煲猪心
中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况 。
材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3 片 。
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