秋季,是贴补的最佳时期,快来养生
【秋季,是贴补的最佳时期,快来养生】对于大多数普通人来说,贴秋膘,吃肥肉没必要;跟着体虚的人进补更不可取 。可是,秋天还是可以“咬秋”尝鲜的,这个对身体可是大有好处 。
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清朝张焘的《津门杂记 岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻 。”
清时人们在立秋前一天把瓜蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一碗,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾 。
南方百姓还有吃西瓜、吃秋桃等习俗,都是为了预防秋季腹泻 。
对于人体来说,微量元素、矿物质、维生素和不饱和脂肪酸这些营养物质,既是重要所需,又容易缺乏,并且这些都是可以储存在体内的 。比如锌、硒、铁、钙、维生素A、亚油酸、亚麻酸等,这些物质都存在于秋天丰收的谷物、豆类、薯类和坚果等食物中,尤其是坚果里的脂肪,可以给大脑“贴贴秋膘” 。
而黄酮、多酚、醇、花青素等植物化学物质,大多存在于秋季盛产的水果和蔬菜里,比如石榴、苹果、无花果、葡萄等,它们呢,都为身体的器官抗氧化保护和抗衰老做出贡献,尤其是秋天上市的石榴和柿子等水果,对心血管疾病、更年期综合症、脸部黄斑等都有功效,要在其新鲜、营养最丰富时,多吃些 。
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仔细想一想,大自然给秋季安排了丰收,总是有所寓意的,即使不叫你贴膘,也是让你多补充些营养物质,好为冬季来临做准备 。
动物吃饱了准备进入冬眠休整,人,虽无冬眠,却也要储备 。过了这村就没这店儿了,毕竟冬季的应季食物少多了,且新陈代谢的速度也慢下来了 。
秋季,是贴补的最佳时机,你抓住了吗?
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