大骨头汤是我们最为常见的一道家常菜了 ， 大骨头汤不但味道很好而且还含有丰富的营养 ， 所以大骨头汤受到了大家的喜爱 ， 经常喝大骨头汤可以起到很好的养生功效和保健的作用 ， 大骨头汤有提高人体免疫力和抗衰老的好处 ， 大骨头汤的做法其实非常的简单 ， 下文我们就来给大家介绍一下大骨头汤的家常做法 。
骨头汤能起到抗衰老的作用 。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓 ， 血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形
成的 ， 随着年龄的增大和机体的老化 ， 骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退 ， 骨髓功能降低 ， 直接影响到人体新陈代谢的能力 。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力 。所以对于中老年人来说 ， 喝些骨头汤加以调理 ， 可以减缓骨骼老化;同样 ， 骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
大骨头汤的家常做法
1.大骨一根切段 。
2.冷水下锅焯一下洗净 。
3.再入高压锅 ， 加姜片煮开 。
4.撇去浮沫 。
5.加香菇粉 ， 料酒 ， 盖盖子 ， 大火上汽转小火15分钟 。
6.排气后加盐即可 。
【大骨头汤的家常做法是怎样的】在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜 ， 那就是大骨头汤了 ， 我们知道大骨头汤不但好喝而且还含有丰富的营养 ， 大骨头汤的做法简易 ， 上文为我们详细介绍了大骨头汤的家常做法是怎样的 。
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