黑米猪排粥——补肝补肾滋阴除烦
你爱吃黑米吗 ， 它是一种大家都喜欢吃的米类之一 ， 但是在烹饪的时候一定要煮熟煮烂食用 ， 以免导致肠胃吸收不利 ， 对于健康是不利的 。黑米的食用方法有很多 ， 好处也有很多 ， 下面就来介绍黑米猪排粥的做法 ， 这道粥可以有滋阴补肝肾的作用 ， 还能除烦 。
【黑米猪排粥——补肝补肾滋阴除烦】黑米猪排粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、脂肪、淀粉、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
黑米猪排粥所需材料
猪排120克、小麦仁60克、黑米20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量
黑米猪排粥的做法
1、首先将小麦仁、黑米分别淘洗干净 ， 随后将它们分贝浸泡 ， 放入适量的清水 。
2、接着开始清洗猪排骨 ， 需要将之切成大小相等的块状 ， 再将之放入开水中进行焯烫 ， 将血水洗净 ， 并沥干 。
3、这时将排骨放入锅中 ， 并加入适量的清水 ， 还有加些配料：盐、姜丝、葱丝 ， 用大火煮沸 。
4、等沸腾了就下入小麦仁和黑米 。
5、等再次煮沸了 ， 就改小火炖 ， 一直等黑米变软 ， 就放入适量的食盐、味精进行调味 ， 过一会儿就可以吃了 。
黑米猪排粥的功效与作用
黑米猪排粥可以补肝补肾、滋阴除烦等等的作用 。猪排中的铁元素、钙元素、矿物质等等的营养元素十分丰富 ， 这些元素可以滋阴壮阳 ， 有利于增强机体抵抗疾病的能力 。并且还能促进骨骼的健康生长 。很适合体虚的人食用 。小麦可以让人神经处于放松的状态下 ， 还能加速食物的消化 ， 从而预防了便秘 。黑米可以起到补肝肾的作用 ， 有利于男性的健康 ， 并且还能抗氧化 ， 预防着皮肤的衰竭 ， 也很适合女性朋友食用 。这道食谱 ， 适合多种人群食用 。
黑米猪排粥是一道具有养生作用的食谱类型 ， 可以起到补肝肾的作用 ， 对于滋阴补气血有好处 ， 还能有很好的缓解烦躁不安的作用 ， 补充丰富的维生素和蛋白质 ， 而且也可以促进食欲 ， 同时也能美容 ， 是不错的养生保健的食谱 。
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