吃白萝卜养生的季节到了，你知道有哪些禁忌吗？

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”，冬天马上到了，吃白萝卜的季节也即将来临，你知道白萝卜怎么吃更有营养吗？

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1.误区一: 不要和胡萝卜同食
虽然白萝卜.胡萝卜对人体都有很多好处，但是二者不能一起食用。为什么呢？研究表明，白萝卜有很好的帮助消化作用，是因为其含有芥子油.助消化的淀粉酶以及很多酶，而这些酶不耐热，在70℃的高温下便被破坏。可见白萝卜要想发挥其作用，最好是生吃。
而胡萝卜恰恰相反，因为其含有丰富的胡萝卜素，用适量的食物油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率才会大大提高。