卤猪心——增强体质补虚养心
很多人都是非常的喜欢吃卤猪心 ， 这款菜肴吃起来不仅是非常的美味 ， 就是连外观都是比较的诱人 ， 其实我们也是可以准备好一些调料 ， 自己也是可以在家里面做出美味的卤猪心 ， 下面就是一起来看看具体的制作方法是什么吧 。
卤猪心的做法
准备材料：猪心、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐
做法：
1、首先就是需要将猪心切成两半 ， 然后是将血洗去 ， 将之切成片状备用 。
2、还要将之放入开水中进行焯烫 ， 撇去它的浮沫 ， 捞出来 ， 备用 。
3、随后还要调酱汁 ， 将花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐等作料倒入碗中进行搅拌均匀 。还要加入一碗水进行熬煮 。
4、随后将猪心和做好的酱汁一起放入锅中 ， 浸泡2个小时就可以食用了 。
卤猪心的功效
卤猪心可以增强体质、补虚养心 。猪心是一款非常营养丰富的食材 ， 帮助我们补虚养心、安神定惊 ， 特别是针对于 ， 那些半夜被惊醒的人 ， 很难以入眠者有着很大的帮助 。不仅如此 ， 还能很好的提高身体的抵抗能力 ， 它所含了蛋白质、脂肪、钙等等的营养元素 ， 并且对于心脏还有一定的保护 。
卤猪心吃起来味道是非常的特别 ， 我们一般人群都是可以食用的 ， 尤其是对于失眠的人群 ， 但是我们要知道如果我们高血压患者 ， 或是有高胆固醇 ， 我们就是要少食用了 ， 最身体的影响是比较的大 。
【卤猪心——增强体质补虚养心】
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