砂锅面怎么做好吃 热气腾腾砂锅烩面美味做法配方
1、用料:盐1克、面100克、豆腐1块、海带10克、香菜1根、青菜3颗 。
2、将海带入开水锅中煮熟 , 切成丝;香菇入开水锅焯一下 , 切薄片;豆腐皮切丝 , 青菜撕大片备用 。
3、沙锅放在小火上 , 倒入骨头汤 , 烧开后 , 放入海带丝、香菇、豆腐皮 。
4、取烩面生坯 , 甩开后放开水锅中 , 待面翻起身 , 加入青菜 , 将它们捞出并放入砂锅内 , 加入火锅底料 , 撒入芝麻、核桃仁、花生米 , 调入盐、鸡精、味精 , 最后撒上葱花、香菜即可 。
【砂锅面怎么做好吃 热气腾腾砂锅烩面美味做法配方】
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