水汆丸子的做法步骤
【水汆丸子的做法步骤】
水汆丸子的做法步骤共有4步 ， 需要准备食材：猪肉糜300克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、葱30克、姜5克、香菜15克、蚝油1.5汤匙、料酒1汤匙、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、盐适量 。以下是水汆丸子的具体操作步骤：操作/步骤1准备食材猪肉（三肥七瘦）剁成肉糜 ， 放入大碗中 ， 入蚝油、料酒、十三香、白胡椒粉、鸡、盐、蛋清 ， 一起搅拌均匀 。2准备辅料香菜摘洗干净 ， 切碎 ， 将葱姜末香菜碎一起倒入肉馅中 ， 再加入淀粉 。3做成丸子顺着一个方向搅拌上劲 ， 做成丸在形状 ， 将所有肉丸下入锅中 ， 煮开后再煮三分钟 ， 加盐和鸡粉调味即可 。END总结：以上就是关于水汆丸子的做法步骤的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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