油起沫怎么办

在生活中最常用的食用油是做菜必备 , 但有时候 , 在热锅后 , 将油倒进锅后会起小沫 。尤其是瓶底油会更加明显 。那么油起沫怎么办呢?

油起沫怎么办

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1、有的油起沫重 , 是因为成分复杂 , 高温加热时 , 直接去除 , 或炸一点小东西 。
2、当油起泡沫时直接拿汤勺撇出来那些沫 , 也可以在油锅里放花椒或者放盐
3、如果油里还有渣滓的就用一块白萝卜上面扎许多小孔 , 放进油锅里就会把里面的渣滓都吸到上面去的 。
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