蛤蜊产地在哪里 蛤蜊产地在什么地方
1、蛤蜊不管在我国还是全世界 ， 都是分布比较广的一种贝类动物 ， 一般沿海国家 ， 像日本、印度、韩国 ， 加拿大 ， 美国等等国家都有一定的产量 ， 在我国的沿海地区 ， 辽宁 ， 山东、江苏、浙江、福建 ， 广东等地都有一定的蛤蜊分布 ， 这些地方也盛产蛤蜊 。
2、花蛤是在山东青岛地区比较常见的一种蛤蜊 ， 盛产于胶州湾地区 ， 其外表小巧 ， 颜色微浅 ， 并且外壳很薄 ， 肉质饱满 ， 口感软糯香甜 ， 做法也灵活多变 ， 白蛤是一种分布广泛的蛤蜊 ， 它的外壳很厚 ， 并且呈四角形 ， 由于它的壳很厚 ， 其体内的沙子不易排出 ， 导致吃的时候会牙碜 ， 素以也叫白蛤为沙格利 ， 我们在制作前一定要将其体内的沙子排除 ， 白蛤很多时候用来煲汤 ， 十分鲜美 。
【蛤蜊产地在哪里 蛤蜊产地在什么地方】3、青蛤壳表面为青白色或者青黄色 ， 有很多层纹 ， 排列密集 ， 纹路带一点蓝色 ， 内肉为奶油色 ， 很白很嫩 ， 没有很重的海水腥气味 ， 味道稍淡一些 。
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