蛋黄酱的做法 蛋黄酱怎么做
1、准备分离好的蛋黄，适量的白糖、盐以及油，还有柠檬汁 。
【蛋黄酱的做法 蛋黄酱怎么做】2、将蛋黄放到容器内，然后用电动打蛋器低速打动，打到蛋黄黏稠以后加上糖再开始搅打，这个过程就跟做蛋糕的程序是差不多的 。将白糖和蛋黄完全融合以后，再加入盐搅打，然后是油 。当然了，如果家里没有电动打蛋器，手动搅打也是可以的，就是可能时间久一点，会累一些 。
3、用电动打蛋器搅拌至蛋黄完全黏稠细腻，然后加入适量的柠檬汁，再低速搅打一会，让柠檬汁和蛋黄均匀融合，就可以了 。美味的蛋黄酱就做好了，直接就可以吃，如果吃不了可以放到密闭的食品盒里放冰箱保存 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 鸡蛋怎么竖起来 把鸡蛋立起来的方法
- 火腿是怎么做的 有关火腿的做法
- 墙壁脏了怎么处理方法 如何清理脏的墙壁
- 冬瓜海带汤的做法 冬瓜海带汤的做法介绍
- 在什么时候扦插月季花 杆插月季的最佳时间
- 铁杆海棠什么时候扦插最好 有关杆插海棠的时间
- 倒白酒的时候起沫是好酒吗
- 封闭3年的基金会亏损吗
- 激励学习的励志格言有哪些
- 体育锻炼的注意事项