脾胃不好平时吃点什么好
1、吃什么养胃 10大食物健脾补气益胃
1、牛奶
补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。
确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤不能是肉汤 。
4、主食
最养胃的是面条 。米中含酸多 。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 。
5、苹果
健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
6、包e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431353366心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质 。
7、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。
但是菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸 。
8、红薯
性平,味甘,补脾益气 。天寒食用,正气养胃,化食去积 。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
9、南瓜
南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。
10、胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好 。
参考资料来源:人民网-吃什么养胃?10种健脾养胃食物效果佳
1、牛奶:牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用 。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
虽然说牛奶具有很好的养e69da5e6ba90e799bee5baa631333431353362胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。
3、汤水:除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤 。汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显 。
扩展资料:
胃不好不能吃的水果
1、山楂开胃易患结石 。山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂 。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石 。
因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔 。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响 。
2、鲜枣好吃枣皮扎胃 。鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃 。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成肠胃不适 。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适 。
3、猕猴桃通便但“烧心” 。中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状 。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重 。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃 。
参考资料来源:人民网-吃什么东西最能养胃 5大最伤胃的食物
参考资料来源:人民网-吃什么可养胃?胃不好的人饮食有这些禁忌
1.牛奶
味甘、性平,归肺、胃经 。
作用:补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
2.粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
3.汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤 。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上 。再加点鸡精调味 。
4.主食
最养胃的,是面条 。米中含酸多,所以少吃米饭 。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 。另外就是饼干 。
5.苹果
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
6.包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。
7.菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。菠菜可促进胃和胰腺分泌e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333431336662,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。
8.红薯
性平,味甘,补脾益气 。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
9.南瓜
其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。
10.胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病 。
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养胃需注意八条禁忌:
1.忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
2.忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一 。
3.忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
4.忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃 。
5.忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生 。
6.忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤 。
7.忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子 。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏 。
8.忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物 。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用 。
参考资料来源:人民健康网-吃什么养胃?10种健脾养胃食物效果佳
参考资料来源:人民健康网-养胃注意八条禁忌 荐最养胃的5款廉价食物
==最好百的恢复方法是饮食疗法:多吃蛋白质和维生素B、C---蛋白质含量丰富的食物有:奶类(酸奶最好,少喝奶粉)、蛋类、豆制品(最好少吃精制的)、坚果度类等,对恢复胃粘膜有帮助 。B族维生素含量多的食物有:动物内脏、啤酒酵母粉、麦麸等,促进肠道有益茵生长,促进胃肠分泌功能恢复 。维生素C含量多的食物有知:新鲜的蔬菜水果、果汁等,有助胃粘膜恢复 。也可以补充一此营养品:蛋白质粉道、各种维生素 。==少吃生冷忌辛辣食品,少喝酒,少抽烟,不要吃刺激性的食物,应该吃清淡的食物 。
胃不好的人,摄入的食物难以消化,因此身体体质也就不是很好,要想养胃,在吃东西是最忌讳凉的、刺激的食物,胃不好的人不妨试试红薯、南瓜和圆白菜等 。在秋天养胃,可常吃些山药芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜,可将它们作为精白米面的替代品 。
红薯
红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能消食化积,还能增加食欲 。但红薯能促进胃酸的分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。
红薯饼
原料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干 。
做法:将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟 。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋 。搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状 。最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟 。
栗子红薯排骨汤
原料:栗子400克(去壳)、红薯、两根排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 。
做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用 。栗子去壳去衣 。红薯去皮,切大块,红枣洗净拍扁去核,煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用 。
南瓜
南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜 。
小米南瓜粥
原料:小米1000克,南瓜300克 。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟 。准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟 。煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行) 。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅 。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦片适量,南瓜适量 。
做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南e68a84e799bee5baa631333337616564瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可 。
圆白菜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜,而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。要想养胃,包心菜绝对不能少,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
手撕包心菜
原料:包心菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、姜片3片、蒜2瓣、盐适量、鸡精少量、油100克 。
做法:将包心菜反复清洗干净,可以提前用盐水浸泡20分钟左右,这样可以有效降解叶片中的残留农药 。将包心菜去帮,一片片洗净,去梗取叶撕成大片,沥干水分 。将辣椒切成小段,可以用厨房用剪将辣椒剪成段,去籽 。
锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油 。油烧至六成热时,放入花椒、干辣椒爆香 。之后向锅中下姜片、蒜片,翻炒一下,爆香 。下包心菜翻炒至断生,下盐、鸡精调味起锅即可 。
黄秋葵炒包心菜
原料:黄秋葵5根,包心菜半只 。
做法:黄秋葵洗净切片备用 。包心菜洗净切丝备用 。锅内倒入适量的食油,开大火,蒜头炝锅 。同时倒入黄秋葵片及包心菜丝翻炒几分钟 。待菜有八分熟加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可 。
番茄
番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化 。
番茄汤
原料:鲜番茄50克,鸡汤250克,番茄酱、黄油各25克,面粉、味精、盐各适量 。
做法:将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用 。炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状 。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开即可 。
番茄牛肉
原料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克 。
做法:肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜 。干辣椒切成2.5厘米长的段 。蕃茄改成2厘米的小片 。
炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油 。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可 。
2、吃什么补脾胃最快最好呀?
脾和胃都是人体中重要的器官,我们常说的脾胃不和一般都是指脾合胃功能出现了一定的问题,会有食欲不振的症状 。治疗脾胃不和除了吃药以外食补是最好的办法,那么吃什么补脾胃最快最好呢?下面一起来看看吧 。?
吃什么补脾胃最快最好
1.猴头菇
猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效 。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果 。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用 。
2.高粱
高粱中含有大量的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,因此脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱 。可以用哪个高粱熬粥喝 。
3.芡实?
性平,味甘涩,入脾、肾经,有补脾益气、固肾涩精的作用 。尤其是脾虚而大便泄泻,或脾虚妇人带下者,食之最宜 。
4.红枣
红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用 。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用 。
5.樱桃?
性温,味甘,能补脾益气 。《名医别录》中就说:“樱桃主调中,益脾气 。”《滇南本草》亦云:“樱桃治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤 。”凡脾气虚弱者宜食 。
6.莲藕
中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
7.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
通过文章我们了解到,平时脾胃不好的人可以多吃些猴头菇、高粱、芡实、红枣等,因为这是食物可以有效增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年 。
马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋) 味甘、性平 。作用:补气、健脾 。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良 。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食 。
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经 。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃 。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻 。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气 。
香菇 味甘、性平 。作用:益胃气,托痘疹 。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力 。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食 。
山药 味甘、性平,归脾、肺、肾经 。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精 。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻 。湿盛和气滞胀满者忌食 。
栗子 味甘、性温,归脾、胃、肾经 。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血 。宜于脾虚食少,反胃,泻泄 。气滞腹胀者忌食 。
红枣(大枣) 味甘、性温,归脾、胃经 。作用:补益脾胃,养血安神 。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力 。气滞、湿热和便秘者忌食 。
鸡肉 味甘、性温,归脾、胃经 。作用:补中益气,补精添髓 。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻 。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食 。
兔肉 味甘、性凉 。作用:补中益气,凉血解毒 。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘 。虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚(猪胃) 味甘、性温 。作用:补益脾胃 。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡 。
牛肚(牛百叶) 味甘、性温 。作用:益脾胃,补五脏 。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良 。
羊肚(羊胃) 味甘、性温 。作用:补虚弱、益脾胃 。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒 。
牛肉 味甘、性平,归脾、胃经 。作用:补脾胃,益气血,强筋骨 。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻 。
桂鱼 味甘、性平,归脾、胃经 。作用:补脾胃,益气血 。宜于脾胃虚弱,食欲不振 。虚寒证、寒湿证忌食 。
泥鳅 味甘、性平,归脾、肺经 。作用:补中益气,利水祛湿 。宜于中气不足、泄泻、脱肛 。
粳米(大米、硬米) 味甘、性平,归脾、胃经 。作用:补中益气,健脾和胃 。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻 。
籼米 味甘、性温,归肺、脾、心经 。作用:补脾胃,养五脏 。宜于脾虚湿盛腹泻 。热证、湿热证、阴虚证忌食 。
糯米(江米) 味甘、性温,归脾、胃、肺经 。作用,补中益气,补肺敛汗 。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡 。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食 。
扁豆 味甘、性微温,归脾、胃经 。作用,健脾化湿,清暑和中 。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻 。气滞腹胀者忌食 。
豇豆 味甘、性平,归脾、肾经 。作用:健脾,补肾 。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐 。气滞证和便秘者忌食 。
蜂蜜 味甘、性平,归脾、肺、大肠经 。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便 。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡 。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食 。
补脾的食物:糯米 性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食 。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄 。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义 。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞 。若作糕饼,性难运化,病人莫食 。”
补脾的食物:西国米
又称西谷米,西米 。白净滑糯,营养丰富 。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜 。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜 。”
补脾的食物:红薯
俗称甘薯、山芋 。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用 。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色 。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏” 。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之 。
补脾的食物:粳米
性平,味甘,有补脾益气之功 。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一 。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也 。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤 。
补脾的食物:白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱 。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也 。止泄泻,暖脾胃 。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也 。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻” 。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之 。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益 。
补脾的食物:薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米 。有补脾健胃的作用 。明·李时珍说它“能健脾益胃” 。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载 。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰 。
补脾的食物:牛肚
性平,味甘,也能补虚养脾胃 。历代医家多有论说 。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载 。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃” 。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃 。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之 。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜 。
补脾的食物:牛肉
性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用 。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣 。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益 。
补脾的食物:饭豇豆
性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜 。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载 。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓” 。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用 。
补脾的食物:白鲞
为大黄鱼或者小黄鱼的干制品 。有健脾、开胃、补虚、消食的作用 。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾,补虚活血,为病人产后食养之珍” 。《本草汇言》中还说:“黄鱼有养脾理肺之功,治久病胃弱食减,不能进厚味者 。以白鲞水煮烂食之,健利肠胃,为肠虚胃弱之人必需用之,诚药食中之良品也 。”可见脾胃虚弱者食之颇宜 。
补脾的食物:鲫鱼
性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食 。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载 。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食 。”
儿童健脾胃最快最好的食补方法
中药建议平时也可以喝德甫的甞胃寳茶健脾和胃,疏肝理气 。宜食食物:具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等 。忌食食物:性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等 。味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等 。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等 。
3、肠胃不好的人,适合吃哪些食物?
香菇 具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;南瓜 可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果 。
芹菜 味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用 。
豌豆 具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用 。
番茄 含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化 。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要 。
包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
菠菜
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效 。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用 。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便 。
肠胃保养饮食须知
1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳 。
如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜 。
早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症 。
只要早起30分钟就有充足的时间进食 。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹,对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡 。
2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失 。
3.成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性 。
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担) 。
5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾 。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜),晚上5点过后不吃 。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者 。
因瓜果类较易在肠胃道内腐败,且属较湿寒性,易影响上列之症状 。骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉,请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌 。
6.生菜类食物可多摄取,对肝脏的疾病改善,及天然酵素补充的最佳来源 。生菜一周最少四份,过午前吃为佳,国人对生菜的印象是“太冷”了,生菜在早上属阳性可多吃,吃对时间就没有太“冷或寒”的问题,晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜,根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等 。一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物,才会有能量 。
7.晚餐绿色蔬菜不宜过量,尤其是更年期、新陈带谢异常者,易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调 。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状 。
8.健康减肥、高血脂症、高体脂肪率,饮食注意事项:
A.餐与餐之间,不间隔太短或太久的时间才进食 。
B.一次吃的量,不吃十分饱,也非少量多餐-无形中增加摄取量 。
C.吃饱后不随意吃零食,尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料 。
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物 。
9.肠胃病的患者提醒:肠胃不好的体质不会很好,免疫力自然降低,幽门杆菌感染机率升高,自然产生溃疡现象,为关系密切 。
肠胃病的引起原因很多,例如:习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎???等 。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的:餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、
辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃,粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易产生胃酸分泌 。
可多吃膳食纤维类食物例如:凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维 。
10.易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的为选择 。
尤其有尿酸、肾钙化点、尿路结石、胆结石,以上异常者更需注意喝水量 。水份量每天不要少於2500CC最好,持续运动也是帮助代谢的好方法 。
肠胃不好 饮食注意
现代生活节奏加快,大多数男性都不同程度地存在由于生活不规律、烟酒过度所造成的肠胃消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病 。
进补原则:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则
,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食 。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气 。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用 。
食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾 。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力差、胃气不足的男性进补 。
肠胃保养饮食须知
1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳 。
如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜 。
早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症 。
只要早起30分钟就有充足的时间进食 。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹,对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡 。
2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失 。
3.成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性 。
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担) 。
5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾 。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜),晚上5点过后不吃 。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者 。
因瓜果类较易在肠胃道内腐败,且属较湿寒性,易影响上列之症状 。骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉,请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌 。
6. 生菜类食物可多摄取,对肝脏的疾病改善,及天然酵素补充的最佳来源 。生菜一周最少四份,过午前吃为佳,国人对生菜的印象是“太冷”了,生菜在早上属阳性可多吃,吃对时间就没有太“冷或寒”的问题,晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜,根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等 。一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物,才会有能量 。
7.晚餐绿色蔬菜不宜过量,尤其是更年期、新陈带谢异常者,易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调 。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状 。
8.健康减肥、高血脂症、高体脂肪率,饮食注意事项:
A.餐与餐之间,不间隔太短或太久的时间才进食 。
B.一次吃的量,不吃十分饱,也非少量多餐-无形中增加摄取量 。
C.吃饱后不随意吃零食,尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料 。
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物 。
9.肠胃病的患者提醒:肠胃不好的体质不会很好,免疫力自然降低,幽门杆菌感染机率升高,自然产生溃疡现象,为关系密切 。
肠胃病的引起原因很多,例如:习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎???等 。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的:餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、
辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃,粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易产生胃酸分泌 。
可多吃膳食纤维类食物例如:凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维 。
10.易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的为选择 。
尤其有尿酸、肾钙化点、尿路结石、胆结石,以上异常者更需注意喝水量 。水份量每天不要少於2500CC最好,持续运动也是帮助代谢的好方法 。
最好以面食为主,那样不容易伤害胃肠,反过来也可以保护胃肠的消化
少吃生冷的食物,忌吃过多辛辣的食物,注意腰部和脚的保暖
4、肠胃不好吃什么食物好
多吃一些温和类的水果,如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃
等,现在正是板栗上市的季节,这里就为板栗做些特别的说明,板栗益脾胃、强筋活血、补肾气,还有延年益寿抗老防衰的作用,
多吃粥类、多喝清淡的汤类,这些很给胃的消化压力不大,很容易的得到消化,坚决不要吃生硬的饭菜,这些只会加重肠胃的消化压力,给它们增加负担,对于肠胃不好的人来
说,要是给它们减轻负担和压力,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复
多吃一些温和类的蔬菜,如:南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等,和温和的肉
类,如:虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚,禽类蛋等
对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒,若是因为应酬,可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西,如:牛奶,不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料,更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的,他们对胃的伤害最大,喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水
各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类,不要放凉了吃,要趁热吃,但是也不要在很烫
的时候吃,温度合适的时候,适当提高速度吃,不然这些冷的食物到肚子里面后,结果一
两个小时左右的消化,轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐
少吃或者不吃辛辣类的食物,辣椒、洋葱、大蒜,这些都对肠胃有非常强的刺激作用,若是以前喜欢吃,那么要慢慢改为少吃,到最后不吃,特别是一些肠胃不好的女士不要吃辣火锅、酸辣粉、麻辣烫等,它们简直就是肠胃的慢性杀手
吃只是一个方面,除了吃之外,我们还要适当的搭配一些运动,起到多方面的调理作用
,这样也就可以更好的更快的调理好肠胃,可以多做以下一些运动:饭后腹部按摩、散步
、慢跑、打乒乓球等,不要进行剧烈的运动,不要做强度大的运动
不要熬夜,不要半夜还吃零食,早睡早起,按时作息也是非常重要的,睡觉的时候,就算是夏天我们也要适当的用薄一点的被子盖好肚子和**,这样能起到更好的保护肠胃的作用,不然肠胃冷到 。
易消化
吃清淡点的就好【脾胃不好平时吃点什么好】
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