西兰花炒肉片——补虚强身降低血糖
西兰花是我们在生活中很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜了，西兰花里面含有非常丰富的营养成分，而且非常全面，西兰花和猪肉一起搭配炒着食用非常不错，那么，西兰花炒肉片怎么制作呢?一起来看看吧 。
西兰花炒肉片
西兰花炒肉片的做法
1、首先将大蒜拍碎，待用 。
2、随后将猪肉清洗干净，将它切丝，并进行腌制，与生粉、生抽一起搅拌待用 。
3、将西兰花的杂质去除了，用手掰小朵，用清水清洗，还要放入开水中进行焯烫 。随后捞出用冷水淋下，使西兰花更脆 。
【西兰花炒肉片——补虚强身降低血糖】4、这时就可以热锅了，先爆香大蒜，随后将猪肉放入，进行翻炒，等颜色变了，将西兰花放入 。
5、翻炒一会儿之后，就可以进行调味了，放入适量的食盐、鸡精 。翻炒均匀就可以吃了 。
西兰花炒肉片的功效
西兰花炒肉片可以补虚强身、降低血糖等等的作用 。西兰花含有丰富的营养物质，像蛋白质、糖、维生素和胡萝卜素，所含的矿物质是十分的全面 。钙、磷、铁、锌、锰等含量 。西兰花属于高纤维蔬菜，可以降低肠胃对葡萄糖的吸收，有效的预防了血糖的增加 。可以控制糖尿病的病情 。猪肉中的营养元素更是丰富，可以补充身体所需的营养 。特别适合身体虚弱的人群，调理人的体质 。这道食谱，可以提高身体免疫力，增强肝脏的解毒能力 。
上面就是为大家介绍的关于西兰花炒肉片的做法和功效了，相信大家在看完上面的介绍之后有了很好的了解和认识了，这款食物非常的滋补养生，很适合们现在的养生食用 。而且制作方法也比较简单 。
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