青椒炒猪心——增强抵抗力开胃
相信大家在生活中一定是吃过猪心，是可以和很多的食材一起搭配食用，味道是非常不错，猪心因为本身就是比较的腥味，所以与青椒一起搭配就是会有不错的效果，是可以去腥味，下面我们大家就是一起来了解了解青椒炒猪心的做法 。
青椒炒猪心的做法
【青椒炒猪心——增强抵抗力开胃】材料：青椒、猪心、食盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、姜片、蒜末
步骤：
1、将猪心用清水多清洗几次，随后将它从中间剖开，将里面处理干净，随后切片装盘 。
2、由于猪心的腥味很大，所以还要进行腌制，碗中加入适量的食盐、酱油、糖、料酒、淀粉，用手抓匀，腌制十五分钟 。
3、青椒的籽去除掉，随后清洗干净，切段备用 。
4、这时热锅，将青椒放入锅中，进行均匀的搅拌 。随后盛出 。
5、继续放油，热锅，将生姜、大蒜放入，小火爆香，随后将猪心放入，大火煸炒，等颜色变了之后 。将青椒放入，继续煸炒 。
6、最后进行调味，加入适量的食盐，均匀的翻炒，等入味了，就可以吃了 。
青椒炒猪心的功效
青椒炒猪心可以增强抵抗力、开胃、减肥等等的功效 。青椒所含辣椒素，可以有效的促进脂肪的新陈代谢，从而预防了脂肪在我们体内过分的堆积，并且还能刺激唾液和胃液的分泌，从而促进我们的肠胃消化，使得我们的胃口大开，提高我们的食欲 。青椒也含有丰富的维生素C，可以增强身体的抵抗力 。猪心对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助 。可以治疗一些疾病 。
青椒和猪心一起搭配食用是非常不错的选择，我们食用一些对身体健康也是非常的有帮助，但是大家在生活中一定是要很好的注意一些食用的禁忌，避免对身体健康产生一些不利的影响 。
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