小暑节气科学养生很关键

导读：时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。

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小暑时节，正是萤火虫开始活跃的季节，芦苇下、草丛中都是萤火虫的发祥地，只要有绿草、露水的地方，夜晚便可见到那忽明忽暗的点点白光，就像天上的星，闪闪移动，在徐徐的风中，伴随着人们度过漫漫长夜。此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。正因为是忙季，我们更不能忽略对身体的养护。
俗话说：热在三伏。小暑正是进入伏天的开始，按照中医理论，小暑是人体阳气旺盛的时候，阳气在中医里又叫卫阳或卫气。这里的卫是卫兵、保卫的意思，也就是说，阳气好比人体的卫兵一样，负责抵御一切外邪，保卫人体的安全。任何一个人，只要阳气旺盛，就会百病不侵。
时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。《灵枢百病始生》曰：喜怒不节则伤脏，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个平字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有心动则五脏六腑皆摇之说，然，心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这喜是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出心静二字就是这个道理。
夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。《素问痹论篇》曰：饮食自倍，肠胃乃伤此即饮食要有节制之理。
导读：时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。

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夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。
饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一，只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质。饮食偏嗜有过寒过热之偏，五味之偏。多食生冷寒凉，可损伤脾胃阳气，因寒湿内生发生腹痛泄泻，偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴，腹满胀痛，便秘最终酿为痔疮；五味之偏是说人的精神气血都由五味滋生，五味对应五脏，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入肾。若长期嗜好某种食物，就会使脏腑机能偏盛偏衰，久而久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味，会使血脉凝滞，面色无华；多食苦味，会使皮肤干燥而毫毛脱落；多食辛味，会使筋脉拘急而爪甲枯槁；多食酸味，会使皮肉坚厚皱缩，口唇干薄而掀起；多食甘味的食物，则骨骼疼痛头发易脱落。重要的是由于嗜好偏过，不但会导致营养不良，而且还能伤及脾胃以及其他脏腑，而致脚气病、夜盲症和瘿瘤等疾病。所以我建议大家在食疗养生中，饮食五味（酸、苦、甘、辛、咸）要适宜，平时饮食不偏食，病时饮食讲禁忌。如《千金要方养性序》所说：不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰澼，人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，另外在没有食欲的情况下，也不能勉强进食，过分强食，梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳。
炎炎夏季，骄阳普照，地热蒸腾，正是人体阳气活动旺盛之时，养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化。人们在工作生活之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。这个时候，最好坚持少动多静的原则，最好到大自然中去，步山径、抚松竹，还可以在环境清幽的室内，读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上，晨练不宜过早，以免影响睡眠。
导读：时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。

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需要注意的是，进入高温天气，心脏排血量明显下降，各个脏腑器官的供氧能力明显减弱。心脏有问题的人活动后容易出现气短、心慌等现象，因此，家人要对患者的行动和生活方式给予足够的重视。
小暑节气的食谱：
炒绿豆芽：
〖配料〗新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
〖做法〗豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
〖功效〗清热解毒，疗疮疡。
导读：时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。

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素炒豆皮：
〖配料〗豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
〖做法〗豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
〖功效〗补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
素烩面筋：选自《随息居饮食谱》
〖配料〗水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
〖做法〗水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
〖功效〗解热、除烦、止渴。
导读：时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。

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蚕豆炖牛肉：
〖配料〗鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
〖做法〗牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
〖功效〗健脾利湿，补虚强体。
【小暑节气科学养生很关键】西瓜番茄汁：
〖配料〗西瓜半个，番茄3个大小适中。
〖做法〗西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
〖功效〗清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
凉瓜又称为苦瓜，性寒味苦，功能清暑祛热，明目解毒，《滇南本草》谓其能泻六经实火，清暑，益气止渴。腊鸭肾有消积滞和增强脾胃的功效。芡实性平味甘，功效健脾止泻，补肾益精，《本草新编》曰：芡实，佐使者也，其功全在补肾去湿。小暑到食疗防暑热