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痛风的饮食注意什么

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痛风的饮食注意什么

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文章目录
一、痛风的饮食注意什么
二、如何预防痛风
三、痛风的危害
痛风的饮食注意什么1、痛风的饮食注意什么
限制嘌呤
痛风患者应长期控制嘌呤摄入 。患者在急性期应选用低嘌呤饮食,摄入的嘌呤应在150mg/d之内,禁用含嘌呤高食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等 。
限制热能
痛风病与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂症等关系密切 。肥胖既是痛风发病的危险因素,又是痛风发展的促进因素 。肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人,若痛风伴有肥胖还可影响药物效果,降低药物敏感性 。肥胖者应当减肥、控制总热量、限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼 。有些痛风症病人的甘油三酯甚至可达75%～84% 。患者应降低体重、限制热能,体重最好能低于理想体重的10%～15%;热能根据病情而定,一般为6.28～7.53MJ 。切忌减重过快,减重过快会促进脂肪分解,反而易诱发痛风病急性发作 。痛风病人易患高血压和高脂血症等,应限制盐 。
适量供给蛋白质和脂肪
患者若为标准体重时蛋白质可按O.8～1.0g供给,全天在40～65g,供给应以植物蛋白为主 。因牛奶、鸡蛋无细胞结构,不含核蛋白,所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋;供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等 。
2、什么是原发性痛风
多有遗传性,但临床有痛风家族史者仅占10%～20% 。尿酸生成过多在原发性高尿酸血症的病因中占10% 。其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷,次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶缺乏和磷酸核糖焦磷酸盐合成酶活性亢进 。原发性肾脏尿酸排泄减少约占原发性高尿酸血症的90%,具体发病机制不清,可能为多基因遗传性疾病,但应排除肾脏器质性疾病 。
【痛风的饮食注意什么】3、什么是继发性痛风
指继发于其他疾病过程中的一种临床表现,也可因某些药物所致 。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、红细胞计数增多症、溶血性贫血和癌症等可导致细胞的增殖加速,使核酸转换增加,造成尿酸产生增多 。恶性肿瘤在肿瘤的放化疗后引起细胞大量破坏,核酸转换也增加,导致尿酸产生增多 。
如何预防痛风防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱,导致体表及内脏血管收缩,血管收缩则使尿酸排泄减少 。
饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等,花生也应少食 。不要酗酒,尤其是要禁饮啤酒 。应大量饮水,多食发面食品、放碱的粥和所有根茎类蔬菜 。水果基本都可食用 。
防止高血脂
高血脂不但可引起心脑血管疾病,同样也可引起代谢障碍,影响尿酸排泄而患痛风 。主要的办法是控制饮食,吃低脂、清淡易消化食物 。
痛风的危害1、关节残疾
体内的尿酸升高,超出人体承受的范围,尿酸会形成结晶沉积在关节、皮肤、血管等地方,容易出现炎症 。痛风反复发作导致慢性痛风性关节炎,又会导致发作更加频繁,间歇期缩短 。疼痛逐渐加剧,受累的关节以膝、踝、肘关节多见,严重者可累及肩、髋、脊柱,很容易诱发关节的破坏与畸形,导致关节残疾 。
2、高血糖、高血脂和高尿酸并发出现
高甘油三酯血症是我国发病率较高的高脂血症 。随着人民膳食结构的改变,HTG发病率逐年上升 。HTG不仅可以伴发高尿酸血症,还可以引发糖代谢异常,进一步加重冠心病、动脉硬化、糖尿病等疾病 。因此,脂、尿酸、糖代谢异常交互紊乱越来越引起人们关注 。
3、损伤肾脏
痛风患者体内的尿酸比较高,大量的尿酸盐在肾脏内沉积,最终导致肾病变 。据WHO统计,1/4的痛风患者会出现肾功能衰竭,发展为严重的尿毒症 。

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