当归用于调料是起什么作用的

【当归用于调料是起什么作用的】
当归从其根可入药 , 是最常用的中药之一 。具有补血和血 , 调经止痛 , 润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效 。由于当归辛香走窜 , 又有“血中气药”之称 , 因此 , 临床与理气药配合 , 可治疗气血凝滞之证;与祛风药配合 , 可治疗风湿痹痛;治疗肠燥便秘 , 乃是取其补血润肠之功 。可用当归做当归生姜羊肉汤、当归生姜羊肉汤等 。当归生姜羊肉汤:此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效 , 可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病 。当归生姜羊肉汤:适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症 。

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