冬季吃火锅 8种体质选择有差别
文章插图
1.阳虚体质
典型症状：平素畏寒喜暖、四肢倦怠 ， 最典型的是舌淡、舌头上有齿印 。
健康锅底：巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤 。
配菜
肉类：推荐温补的鸡肉或羊肉 。
青菜：茼蒿、韭菜和洋葱 ， 如果吃寒凉的奶白菜 ， 可以加点姜去寒气 。
2.阴虚体质
典型症状：个体偏瘦 ， 面容无华 ， 经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花 。
健康锅底：淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤 。
配菜
肉类：水鱼或龟 ， 滋阴佳品 。
青菜：芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜 ， 这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效 。
3.气虚体质
典型症状：环境适应能力差 ， 天气一变化易感冒 ， 脸色偏白 。
健康锅底：最简便的是买清补凉做成清汤锅底 ， 也可以在用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底 ， 有条件的还可以用鲜人参 。
配菜
肉类：鸡 。
青菜：性温平和的生菜、油麦菜 。如果配西洋菜 ， 建议煮老一点 ， 以祛寒气 。
4.血虚体质
典型症状：嘴唇偏白 ， 眼睛干涩 ， 眼睑浮肿 ， 易疲劳、头晕 。
健康锅底：当归、白芍 ， 再加少量沙虫 。
配菜
肉类：羊肉最佳 。
青菜：生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可 。
5.气郁体质【冬季吃火锅 8种体质选择有差别】
推荐阅读
- 白醋泡姜怎么吃
- 鱿鱼怎么炒好吃 鱿鱼都有哪些做法？
- 牛骨煲汤放什么材料才好吃 牛骨和什么煲汤最好
- 红豆杉果子什么时候摘，红豆杉的果子可以直接摘下来吃吗
- 薏米红豆芡实粥的功效有哪些？怎么做好吃
- 印度人吃牛肉的吗
- 烧烤生蚝这样做 口感棒棒哒！
- 吃橘子的好处有哪些
- 蛋饺的肉馅怎么做才好吃
- 吃车厘子的季节是几月份 吃车厘子的季节是什么时候