蛋皮蒸丸子怎么做
蛋皮蒸丸子做法：
一、材料：猪肉250g，油，盐，香菇，酱油等适量，一个鸡蛋 。
二、做法：
1、猪肉沫加入些许鸡精，盐，生粉，葱花拌匀 。
2、取三个鸡蛋打入碗中搅拌，锅中加入色拉油烧热，倒入鸡蛋煎成蛋饼，火候不要太大，蛋饼可以煎的老一点 。
3、煎好的蛋饼盛出来冷却半个小时，用刀切成蛋丁或者蛋沫，放入碗中备用 。
4、把拌好的肉沫搓成乒乓球大小的丸子，裹上一层切好的蛋丁 。
【蛋皮蒸丸子怎么做】5、把搓好的丸子摆盘上蒸锅蒸二十分钟待蒸熟了即可 。
推荐阅读
- 做好清蒸鱼的必学技巧
- 冬天汗蒸有什么好处
- 蒸花卷需要几分钟才能熟 蒸花卷的最佳时长
- 韩式汗蒸能不能天天蒸
- 韩式汗蒸夏天一周蒸几次为佳
- 冬天汗蒸好吗
- 汗蒸要注意什么
- 清蒸鳕鱼要蒸几分钟 清蒸鳕鱼需要多久
- 蒸鸡蛋羹不可忽略的4个要点
- 挂烫机蒸汽断断续续的怎么回事 挂烫机蒸汽为什么断断续续