孕妇吃什么|孕妇能吃鸡油菌吗
鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体,是世界上著名的食用菌之一 。该菌香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,有可口杏干香味,以野外采集为主 。鸡油菌盖呈喇叭形,杏黄或蛋黄色,类似母鸡的肥油,故名鸡油菌 。
鸡油菌子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌肉蛋黄色,香气浓郁,具有杏仁味,质嫩而细腻,鲜美,又名鸡蛋黄、杏菌 。菌盖直径3~9厘米,最初扁平后下凹,边缘波状,常裂开内卷 。菌柄内实,光滑,长2~6厘米,直径0.5~1.8厘米 。
营养价值
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分 。性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效 。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病 。同时,还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病 。另外,据国外临床验证,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用 。
食用效果
鸡油菌性味干寒;
具有利肺明目、益肠胃的功效;
可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抵抗呼吸道感染和消化道感染 。
【孕妇吃什么|孕妇能吃鸡油菌吗】适用人群
一般人群都适用
推荐阅读
- 学科类培训包括哪些 学科类培训包括什么
- 绒毛浆是什么 绒毛浆的位置
- 立秋饮食养生 立秋养生需要注意什么
- 姜汁藕片的家常做法 快手凉菜好吃易做
- 树的度是什么意思 树的度是什么
- 什么叫六度波罗蜜
- 地下城勇士哪个职业pk厉害 地下城勇士什么职业pk厉害
- 焉知非福塞翁失马什么意思
- 医学上svc是什么意思 医学上svc指的是什么
- 地下城勇士什么职业适合平民 地下城勇士哪些职业适合平民