秋天清热去火的食物有哪些 秋季上火吃什么食物去火
一、盘点秋季清热降火的食物大全一、秋季降火的水果
杨桃清热利咽、生津消烦 。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状 。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用 。
柚子性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子甜酸适口，以含维生素C丰富而著称，因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
柿子味甘涩，性寒 。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍 。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。
柠檬味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用，故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处 。
葡萄补气益肾、生津止咳 。初秋时节吃些葡萄，有解内热排毒的作用 。女性多吃些葡萄，对美容养颜、调整气色有帮助 。
石榴生津止渴、清热解毒 。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果 。
梨又被称作快果、*，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水” 。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用 。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥 。
二、秋季降火的蔬菜
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益 。
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦 。
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳 。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的 。
【秋天清热去火的食物有哪些 秋季上火吃什么食物去火】莴笋清新可口，排毒去火功效好 。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着 。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用 。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用 。
秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥 。
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡 。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿 。
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果 。
中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选 。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢 。
二、秋季清火食谱做法一、杏仁黑芝麻油麦菜
原料：杏仁、黑芝麻、油麦菜、枸杞、熟黑芝麻、大杏仁 。
调料：芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋 。
做法：
1、油麦菜洗净切段，大杏仁拍碎切小粒 。
2、芝麻酱用水泻开，加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻，杏仁碎，泡开的枸杞即可装盘 。
二、猪肝枸杞菜汤
用料：猪肝100g、枸杞菜300g、姜5g、淀粉10g、白醋5l、料酒5ml、盐少许、适量油 。
做法：
1、猪肝洗净后切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净 。
2、将猪肝用料酒、淀粉和盐抓拌均匀腌制片刻，姜去皮切丝 。
3、枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要 。
4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入油、滑入猪肝煮熟，放入枸杞菜滚煮片刻加盐调味即可 。
三、罗汉果猪肺汤
用料：猪肺、罗汉果、甜杏仁、百合、盐 。
做法：
1、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍 。
2、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开 。
3、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出 。
三、秋季天气干燥易上火去火食疗怎么做1、莲子汤
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神 。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒 。
2、绿豆粥
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食 。
3、梨水
症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服 。经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴 。喝梨水更可以去肝火
四、秋季上火了要怎么清热去火注意睡眠
睡眠不足，会加重秋燥阴虚上火，加之熬夜对肝脏健康也会产生很大的影响 。因此日常一定要特别注意补充睡眠 。避免过度劳累，避免熬夜 。
多喝水
秋干物燥，由于气候干燥的原因，所以秋季更容易出现上火等症状，因此一定要特别注意补充水份 。正常情况下选择凉白开就可以 了，当然了如果觉得自己的火气很重，又常年面对电脑的话，则建议选择菊花茶、玫瑰花茶等都具有清热解毒、清肝明目之功效 。另外，如果由于上火而引起咽喉疼痛的话，则建议适当饮用胖大海 。如果因为还伴有便秘的症状的话，则可适当饮用蜂蜜水等等，这些都有助于降火，去火气 。
多吃寒凉的食物
与春季相反，秋季要适当多吃寒凉的食物 。当然了如果你的体质本身就偏寒的话，就不建议你选择一味的食用寒性的食物，否则副作用 。日常可适当吃些萝卜、苦瓜、生菜等食物，此外也可多吃梨、葡萄、鸭肉、竹笋等都是不错的选择 。除了要适当多吃寒凉的食物之外，还建议日常一定要少吃厚重的食物，少吃辛辣刺激的食物等等 。
使用空气加湿器
秋季气候较为干燥，因此如果有条件的话，可以增加空气加湿器 。或者平时可以在居住环境中多洒些水份等等 。
推荐阅读
- 2 冬季常食豆芽 可清热解毒降血压
- 6 冬季常食豆芽 可清热解毒降血压
- 蜂蜜西红柿——清热利尿养颜美容
- 清热消暑四妙计助你健康清凉一夏
- 夏季吃豆清热又解暑 绿豆就是好选择
- 4 冬季常食山药 清热解毒健脾益胃
- 5 冬季常食山药 清热解毒健脾益胃
- 秋天朝哪个方位睡能防病？
- 秋天保养要滋阴防燥
- 若歌诗图片赏析