川贝炖雪梨的功效是什么

川贝炖雪梨是一道很有名的药膳,也是大家很喜爱的一道甜品食物 。川贝可以止咳化痰,雪梨可以帮助消化,两者食材搭配在一起效果就更佳了 。很多人都喜欢吃川贝炖雪梨,但是却不知道川贝炖雪梨的功效,那么下面就来了解一下川贝炖雪梨的功效吧 。

川贝炖雪梨的功效是什么

文章插图
1、雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用 。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用 。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药 。
3、川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状 。
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