春季养生药粥等

猪肝粥取猪肝50克,粳米250克洗净,同煮为粥 。随量食用 。常食益脑健身 。
红枣粥取红枣50克,粳米100克,同煮为粥 。早、晚温热服食,能养血安神 。
薄荷粥取薄荷15克,煎汤候冷 。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及适量冰糖,再煮沸即可 。早、晚餐温热服食,可以清心怡神,疏风散热,增食欲、助消化 。
枸杞粥取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥 。早、晚随量食用 。可补肝肾不足,并有助于治疗糖尿病、夜盲症、贫血等 。
胡萝卜粥胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥 。早、晚餐服食或作午后点心 。能保护眼睛和皮肤的健康 。
菊花粥菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥 。早、晚随量食用 。不仅可防治风热头痛,还使人耳聪目明 。
山药粥以干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥 。作早、晚餐食用 。有人称之为“消化素” 。
(福建杜晶国)
服药时必须喝足水
人生了病,都要吃药 。一些人为了图省事,将药片放在口腔舌根部,不喝水,用力一咽,就算是服完了这次药 。其实,这种服药方法是不可取的 。
临床医学家观察发现,吃药不注意饮水量可致药效降低或造成食管的损伤 。服药时,增加饮水量,可加速药物通过咽、食道,进入胃,可增加胃的排空率,使药物更快到肠部(由于多数药物是在小肠吸收),有利于提高药物的吸收速度;另外,增加饮水量还可对溶解度小而剂量大的药物增加溶出量,使吸收增加,从而提高血中药物的浓度 。因此,无论药物溶解度大小,病人在服药时都应用温开水200~300毫升送下,切勿干吞药片,以免药片,尤其是胶囊粘附于食道壁,从而在食道内停留时间过长,造成食管黏膜损伤,最常见的是浅表性溃疡,严重的会引起出血 。特别要引起注意的是肝硬化与食道静脉曲张的病人,服药不用水,干吞药片,可能会将食道静脉划破,造成大出血,后果不堪设想 。在服用某些药物时,要采用坐位或立位,服药后不要马上仰卧,以免药物滞留在食管内 。在这里再提醒一句:服药时一定要用足量的水送服 。【春季养生药粥等】

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