文章插图
1、3分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化 。
2、5分钟鸡蛋蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟 。
3、10分钟以内的鸡蛋在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失 。
【水煮蛋冷水下锅要煮多久全熟，水煮蛋从冷水开始要煮多久】4、10分钟以上的鸡蛋鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化,很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害 。
推荐阅读
- 屋里顶漏水怎么处理 家里房顶漏水怎么办
- iwatch防水吗
- 家里没人,水管爆了怎么办 家里水管爆了怎么办
- 装修养水要养几天水 装修后如何养好水
- 含重金属废水处理的处理方法
- 卫生间挡水条的作用 卫生间挡水条什么材质好
- 牛肉焯水几分钟 牛肉焯水的时间
- 植物王国的活化石——水杉盆景
- 都江堰的水是什么地方来的 关于都江堰的水的来源介绍
- 弱水三千只取一瓢饮下一句 繁华三千只为一人饮尽悲欢的理解