白领食谱
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身处写字楼里的白领早9：00～晚5：00 。每天或多或少都要与电脑打交道 。所以人们使用电脑越来越广泛 ， 电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便 ， 但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡 ， 对人体的健康有一定副作用 ， 会引起自律神经失调、忧郁症 。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作 ， 身体对辐射的抵抗能力下降 ， 就容易患病 。
为了防止电脑操作者患上述职业病 ， 应注意合理膳食：
早餐应吃好 ， 营养充分 ， 以保证旺盛的精力 ， 并有足够的热量 。
中餐应多吃含蛋白质高的食物 ， 如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品 。
晚餐宜清淡 ， 多吃含维生素高的食物 ， 如各种新鲜蔬菜 ， 饭后吃点新鲜水果 。
同时 ， 选用含磷脂高的食物以利健脑 ， 例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等 。这些食品中含有丰富的维生素E ， 维生素E主要作用是：降低胆固醇 ， 清除身体内垃圾 ， 预防白内障 。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康 ， 防止近视及其他眼疾 ， 健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果 。
每天泡点绿茶 。茶叶中的脂多糖 ， 可改善肌体造血工能 。人体注入脂多糖后 ， 在短时间内即可增强机体非特异性免疫力 。茶叶还能防辐射损害 。
【白领食谱】
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