冰糖雪梨做法要去皮吗 冰糖雪梨做法是否要去皮


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1、不要削皮 。
2、梨子皮药性凉,味甘涩,归心、肺、肾、大肠经,具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用,对暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮等有一定的治疗作用,所以不可以直接将皮削掉 。
3、另外,梨子皮中的粗纤维含量丰富,这种物质能促进肠道的蠕动,改善肠道环境,有效的预防便秘 。
【冰糖雪梨做法要去皮吗 冰糖雪梨做法是否要去皮】4、如果是给很小的宝宝食用的话,建议还是将皮去掉比较好 。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育,对粗纤维的分解有一定的阻碍 。

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