凉拌荞面饸饹的做法
1、干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的 。
2、锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟 。
3、菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右 。
4、菜菜捞出过冷河，沥干水分 。
5、泡好的荞面没有硬心就是OK啦，捞出过下冷水，放碗中 。
【凉拌荞面饸饹的做法】6、然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦 。
推荐阅读
- 白菜凉菜的家常做法凉拌 简单做做爽口好吃
- 河粉可以凉拌吃吗 河粉是否可以凉拌吃
- 木耳凉拌时需要煮熟吗 木耳凉拌时需不需要煮熟
- 饭店里的凉拌菜都是有秘诀的 凉拌菜的好处与隐患
- 凉拌紫甘蓝的家常做法 简单好吃营养不流失
- 凉拌肚丝的家常做法 又嫩又香有诀窍
- 牛肉怎么凉调 凉拌牛肉怎么做
- 凉拌剥皮花生方法怎么做 凉拌剥皮花生方法如何做
- 凉拌鸡冷水下锅要煮多久 煮凉拌鸡用开水下锅煮还是冷水下锅煮
- 为什么做凉拌鸡冷沸水下锅 餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久