高压锅蒸咸牛肉需要多长时间 高压锅蒸咸牛肉需要多久时间
文章插图
1、高压锅炖牛肉需要20分钟 。
2、主要材料：牛腩500g ， 土豆1个 ， 小胡萝卜3个 ， 葱、姜适量 ， 花椒适量 ， 大料两颗 ， 桂皮、香叶适量 ， 干辣椒适量 ， 冰糖3块 ， 生抽适量 ， 老抽少许 ， 料酒适量 ， 盐少许 ， 香菜少许 ， 香料包1个 。
3、步骤如下：
（1）牛肉逆着纹理切成大块 ， 土豆、胡萝卜切滚刀块 ， 土豆要泡在水里防止氧化 ， 姜切大片 ， 葱切段 。
（2）牛肉冷水下锅 ， 加一点花椒 ， 几片姜 ， 少许料酒 ， 煮开后撇去浮沫 。
（3）牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净 。
（4）锅里加少许油 ， 放入调料炒香 。
（5）倒进牛肉烹入少许料酒 ， 然后加入适量生抽 ， 一点老抽进行翻炒 。
（6）倒入热水 ， 加入冰糖、香料包 ， 等水开后倒入高压锅中（先不加盐的） 。
（7）高压锅上气后炖20分钟 。
（8）高压锅下去气后倒入普通锅里 ， 调料都挑出来不要了 ， 加入胡萝卜 。
【高压锅蒸咸牛肉需要多长时间 高压锅蒸咸牛肉需要多久时间】（9）胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆 ， 土豆快熟的时候加入少许盐 ， 然后等土豆熟透大火收汤即可完成 。
推荐阅读
- 土豆炖牛肉要炖多长时间 土豆炖牛肉怎么做
- 高压锅炖大骨莲藕多长时间 高压锅炖大骨莲藕具体要多长时间
- 高压锅炖蹄髈要多长时间 高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间
- 牛肉焯水几分钟 牛肉焯水的时间
- 牛肉最简单的做法 牛肉怎么做简单呢
- 鸡爪高压锅压多长时间 使用高压锅煮鸡爪的时间
- 高压锅压牛杂多长时间 高压锅压牛杂多长时间合适呢
- 牛肉怎么脱酸 牛肉如何脱酸
- 整块牛腱子高压锅多长时间能熟 整块牛腱子高压锅多久能熟
- 高压锅炖鸡翅多长时间 高压锅炖鸡翅的时间