什么是调制乳粉和奶粉有什么区别 调制乳粉和奶粉有区别吗
【什么是调制乳粉和奶粉有什么区别 调制乳粉和奶粉有区别吗】
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1、乳粉是用冷冻或加热的方法 ， 除去乳中几乎全部的水分 ， 干燥后而成粉末 。奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末 ， 它适宜保存 。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料 ， 用冷冻或加热的方法 ， 除去乳中几乎全部的水分 ， 干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品 。
2、调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上 ， 而是指针对不同人的营养需要 ， 在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品 。
3、调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等 。总之 ， 调制乳粉的概念很广 ， 还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等 ， 但主要还是指婴儿用乳粉类 。特殊调制的婴儿乳粉在某些国家已成为主要乳制品种 。
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