黄酒炒菜有什么营养
【黄酒炒菜有什么营养】
料酒是以黄酒为原料的 ， 所以料酒含有黄酒必备的8种氨基酸 ， 这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的 ， 如：亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸 ， 它们在被加热时 ， 可以产生多种果香花香和烤面包的味道 。其中 ， 赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质 ， 改善睡眠 ， 有助于人体脂肪酸的合成 ， 对儿童的身体发育也有好处 。
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