西班牙火腿能放多久 西班牙火腿有保质期吗
西班牙火腿当然是有保质期的 ， 虽然感觉它好像能放很久 ， 但其实并不是这样哦 ， 特别是切开后的西班牙火腿 ， 更是要尽快吃完 ， 不然容易发霉变质 。
西班牙火腿能放多久未开封西班牙火腿的储存期超过三年 ， 去骨整只火腿的保质期为一年 。超过保质期火腿的质量会开始下降 ， —定要选择在最恰好的时候食用 。
用来制作火腿的猪是伊比利亚猪 ， 这种猪的祖先是数千万年钱的地中海野猪 ， 天生脂肪在肌肉之间聚集 ， 从小牧养在橡树林里 ， 以天然橡木果为食 ， 猪的生长期通常在18个月左右 ， 制作西班牙火腿仅用了纯净的海盐 ， 加上至少2年的窖藏风干 ， 真正顶级的伊比利亚火腿加上风干月份的长远 ， 可谓是五年等一腿 。西班牙火腿富含丰富的欧米伽-3不饱和脂肪酸 ， 尽管吃 ， 而且越吃越苗条 。
西班牙火腿有保质期吗【西班牙火腿能放多久 西班牙火腿有保质期吗】当然是有保质期的 。
标准保质期是一年 ， 一般西班牙火腿都会有中文背标 ， 上面会标有生产日期和食用日期截止日 。
西班牙火腿切开后怎么保存西班牙火腿切割后 ， 当天把切口部位涂上一层无香无味食用油 ， 用来锁住水份 ， 如火腿是放在空调房或恒温室的 ， 就用保鲜膜包一下表面 ， 再用一条餐用白巾盖在上面即可 。
如果是存放在冰箱里 ， 要用保鲜纸缠上几层包好 ， 以免见风后产生变味或与其他食品产生串味 。
西班牙火腿有多好吃最爱的莫过于西班牙火腿JAMON 。绯红的薄片仿佛透明 ， 散发出诱人的鲜美清香 ， 最棒的JAMON用手送入口中 ， 抱着淡淡盐味缓缓融化 ， 那种绵长的香味颊齿留香 ， 如果配着西班牙独有的柠檬啤酒Clara……无法言喻的美好体验 。
据说伊比利亚黑猪是世界上最幸福的猪 ， 自然散养 ， 悠闲地吃着橡果长大 ， 才能成就透明的脂肪层 。用伊比利亚黑猪的前后腿 ， 三年而成的西班牙伊比利亚火腿 ， 自然成为无上的珍馐美味 。切下来的火腿片真是需要刀工极好 ， 俗话说增一分则太肥 ， 减一分则太瘦 ， 火腿也是 ， 切太厚入口口感大打折扣 ， 切太薄则很容易香气散逸很快干掉 。
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