文章插图
1、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时 ， 中间需换水两三次 ， 同时可以清理掉泥沙 。
2、将泡好的海带清洗干净 ， 在锅中加入适量的水 ， 把海带放在锅帘子上 ， 盖上盖子 ， 蒸至少20分钟 。
3、将蒸好的海带切成块状 ， 并放在干净的盒子里 ， 加入盐、酱油、陈醋、蒜 ， 并搅拌均匀 。
4、用保鲜袋包裹住 ， 并盖上盖子 ， 放置冰箱冷藏24-36个小时 。
【醋泡海带需要煮熟吗 醋泡海带要泡多长时间】5、等冷藏时间到后 ， 即可拿出装盘 ， 这样醋泡海带就已经完成了 。
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