桃胶可以煲鸡汤吗
【桃胶可以煲鸡汤吗】材料：鸡、银耳、桃胶、红枣、枸杞、料酒、姜、葱、盐 。
做法：1、桃胶和银耳提前泡发 ， 银耳去蒂撕碎 ， 桃胶洗净 ， 鸡斩大块;
2、肌鸡肉冷水入锅加料酒焯去血水 ， 用热水冲净血沫;
3、炖锅中投入洗净的鸡块 ， 银耳 ， 桃胶和姜葱 ， 加入足量热水烧开后转小火煨两个小时以上 ， 出锅前半个小时加入红枣和枸杞 ， 喝前加盐调味即可 。
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