和胎儿孩子聪明相关的营养
导读：膳食中缺乏维生素b11除产生头昏、头痛等症状外 ， 还可能使人患精神方面的疾病 ， 并有记忆力下降、急躁、烦闷、不安等症状 。
文章插图
大多数脑物质都是由氨基酸合成的 ， 而氨基酸的来源是蛋白质 ， 所以 ， 蛋白质的摄取量在一定程度上决定着人的个性和民族性格 。维生素与脑物质及其人的智力之间的密切关系也不可等闲视之 。
膳食中缺乏维生素B1
会对中枢神经产生不良影响 。严重缺乏者会引起“脚气病” ， 并会产生严重的精神病变 。
机体早期缺乏维生素B5
会影响智力发育 ， 表现为反应迟钝、恐惧、言语行动异常 。
长期缺乏维生素B5
会出现“进行性痴呆症” ， 严重者可发生“癫狂” 。
当孕妇体内维生素B6缺乏时
制造脑物质——酪氨酸的酶活性会下降 ， 因而容易生出癫痫患儿 。婴儿膳食中缺乏维生素B6 ， 会引起惊厥、神经炎 。
膳食中缺乏维生素B11
除产生头昏、头痛等症状外 ， 还可能使人患精神方面的疾病 ， 并有记忆力下降、急躁、烦闷、不安等症状 。
膳食中维B12供给不足
易患“智力衰退性精神病” ， 表现出判断能力、记忆能力、自制能力下降 ， 语无伦次 ， 性格异常等症状 。
膳食中缺乏维生素C
可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能 ， 从而使大脑不能及时得到营养成分 。
小贴士??蔬菜可能使宝宝聪敏
人的先天智力条件好坏 ， 与胎儿期从母体吸取的营养有密切关系 。科学家们经过长期研究后指出 ， 蔬菜的营养与儿童的智力密切相关 。
一些孕妇和儿童中普遍地存在着偏食、挑食和厌食蔬菜的情况 ， 这对儿童大脑发育、智力成长是很不利的 。
科学家做了这样的试验 ， 将一些智力迟钝的儿童分成两组 ， 第一组食用含有维生素A、C和叶酸、B族维生素的蔬菜及一些矿物质 ， 第二组使用安慰剂 。经一段时期后 ， 食用富含维生素蔬菜的第一组的智商要比后者显著提高 。
当给服安慰剂的第二组也补食含有大量维生素的蔬菜后 ， 其智商也有明显的上升 。
人的大脑主要由脂肪、蛋白质、糖、维生素等七种营养成分构成 。其中维生素B族、C和E极为丰富 ， 这些维生素与儿童的智力关系很大 。在新鲜蔬菜中 ， 存在着大脑正常发育所需要的大量维生素B族、C和E ， 它们不但质量高 ， 而且容易被吸收利用 。重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的投入 ， 而忽视了维生素对儿童的发育及与智力的影响 。
【和胎儿孩子聪明相关的营养】
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