虾仁西兰花怎么做好吃又简单 虾仁西兰花简单做法
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1、首先我们把虾仁清洗干净 ， 放入一个碗中之后 ， 先加入一勺料酒和半克盐均匀揉捏 ， 然后加入一勺淀粉均匀搅拌 ， 腌制8分钟备用 。
2、把西兰花摘成小朵 ， 然后放入250ml的沸水锅中焯水一分半钟捞出控干；而后把腌制好的虾仁也倒入锅中 ， 焯水两分钟捞出控干 。
3、锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入葱姜蒜爆香 。
【虾仁西兰花怎么做好吃又简单 虾仁西兰花简单做法】4、随后把焯水好的西兰花和虾仁一并倒入锅中 ， 先用大火翻炒2分钟 ， 然后加入准备好的蚝油和鸡精 ， 再次翻炒30秒后 ， 就可以淋上准备好的水淀粉 ， 勾芡出锅了 。
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