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2 冬天吃什么好？适当吃“冷”也健康

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3、冬季可常喝凉开水 。
若能经常饮用凉白开水 ， 有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。尤其是早晨起床喝杯凉开水 ， 能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强 ， 促进新陈代谢 ， 加强免疫功能 ， 有助于降低血压、预防心肌梗塞 。
【2 冬天吃什么好？适当吃“冷”也健康】 冬天怕冷吃什么好？
羊肉
冬季补阳当推羊肉 ， 羊肉性热、味甘 。羊肉含有丰富的优质蛋白质且含量较猪肉、牛肉高 ， 氨基酸的构成比例比较好 。羊肉含有维生素A、B、C、D、K、烟酸、生物素等 ， 尤其是维生素D的含量较高 。羊肉所含的钙、磷、铁、钾等矿物质也较猪肉、牛肉高 。
羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效 ， 能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状 。羊肉能补血虚 ， 可治疗女性气血两亏、形体消瘦 。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发 。羊肉还可促进消化液的分泌 ， 有保护胃壁、帮助消化的功能 。
羊肉一般的人都可以吃 ， 值得提醒的是：羊肉属大热之品 ， 火大的人或有上火症状的人不宜食用 ， 流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食 。
花生
深秋后的花生成熟 ， 秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品 。花生性味甘、平 ， 可健脾和胃、润肺化痰、益气止血 ， 用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸 ， 促进排泄 ， 从而降低血中胆固醇含量 ， 用以预防动脉粥样硬化 。花生不宜炒吃 ， 原因是消化吸收不好 。

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