核桃仁怎么保存不会坏 如何保存核桃仁
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1、干藏核桃仁 ， 将脱去青皮的核桃仁放在干燥的通风处晾干 ， 待核桃的表皮和核桃仁不易分离 ， 色彩一致的时候 ， 就可以取出来储藏 。然后放入麻布袋中或者沙袋中 ， 保持里面的清洁 。然后放在通风透气的地方 ， 最好保证不被压坏的条件下即可 。而且还要防止鼠害 ， 虫害等现象 。
2、塑料袋贮藏 ， 因为核桃仁是一种干果类食品 ， 如果处理不当 ， 会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象 。一般的选用一个塑料袋 ， 把核桃仁放进去 ， 然后让塑料袋鼓涨 ， 然后冲入二氧化碳气体 ， 降低氧气的浓度 。然后放在低温的环境下 ， 而且还要保证空气湿度低即可 。
【核桃仁怎么保存不会坏 如何保存核桃仁】3、冷藏 ， 核桃仁还可以用冷藏的方法进行贮藏 ， 因为春夏季的时候容易生虫 ， 变质 。最好把核桃仁放在一个麻布袋中 ， 因为麻布袋有着良好的通风透气 ， 然后放在低温的冰箱中冷藏 。可以保证核桃仁里面的果肉组织不被氧化 ， 达到最佳贮藏效果 。
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