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夏季如何养脾胃祛湿

生活百科

1、请问夏天如何养脾,健脾？
其实夏天才是最容易伤脾的季节 ， 因为天气热 ， 大家胃口都不好 ， 喜欢吃些寒凉的东西来去暑 ， 而夏天其实人体的阳气都被调动到外面来的 ， 里面的阳气本来就不足 ， 再吃寒凉更容易伤脾 。绿豆汤和西瓜其实我觉得还是可以吃的 ， 两个东西都有一定清热去湿作用 ， 但属性毕竟是凉性的 ， 所以最好是加热了吃 ， 吃温的就可以避免伤脾 ， 一般人觉得冰西瓜和绿豆汤最刺激好吃 ， 如果吃温就觉得的不能接受 ， 觉得很怪 ， 这其实是误解 ， 温西瓜其实清热利湿的效果最好！绿茶这东西其实脾胃差的人不适合 ， 容易助湿 ， 包括酒也一样 ， 尽量少喝 。
因为自然之理就是燥不胜湿 ， 随着年纪增长 ， 阳气易衰 ， 阴气易长 ， 所以 ， 湿寒之人十之八九 ， 燥热之人十无一二 。

养脾法（原创）
南方的夏天 ， 气候特点是湿 ， “湿”与脾有关 。脾在中医理论中认为属土居中焦 ， 与胃相为表里 。脾主运化 ， 是指脾具有把饮食水谷转化为精微物质吸收传输至全身各脏腑的功能 ， 若脾运化水谷功能减退 ， 则可出现腹胀 ， 便溏 ， 食欲不振 ， 消瘦 ， 水肿等病变 。
长夏正是健脾 ， 养脾 ， 治脾的重要时期 ， 博啦告诉你三种夏日健脾 ， 养脾法：
一 。多吃一些健脾食物：
山药 ， 白扁豆 ， 绿豆 ， 赤小豆 ， 四季豆 ， 红饭豆 ， 苡仁 ， 荷兰豆 ， 豌豆 ， 青豆 ， 黄豆 ， 黑豆 。
二 。排湿袪暑的饮食：
豆腐菊花羹（清热排毒 ， 用于湿疹 ， 皮肤瘙痒）
芹菜拌豆腐（平肝清热 ， 利湿解毒）
青椒炒鸭块（温中健脾 ， 利水消肿）
冬瓜草鱼煲（平胆祛风 ， 利湿除热）
扁豆山药粥（补脾养脾 ， 除湿止泻）
苡仁山药粥（健脾除湿 ， 利水消肿）
西瓜皮赤豆粥（消暑利湿 ， 解毒消肿）
三 。常服四神汤：
莲子10克 ， 苡仁（或欠实）10克 ， 茯苓10克夏季养生夏季营养食谱（recipes） ， 淮山10克 ， 煎汤 。
（益气养阴 ， 健脾利湿）

夏天中的长夏（阴历6月、阳历7～8月）时期应脾 ， 就是说 ， 此时与人体脾的关系最大 。
中医认为长夏属土 ， 人体五脏中的脾也属土；长夏的气候特点是偏湿 ， “湿”与人体的脾关系最大 ， 所谓“湿气通于脾” ， 所以 ， 脾应于长夏 。因而 ， 长夏是健脾、养脾、治脾的重要时期 。
长夏主化 ， 包括熟化、消化 ， 是人体脾胃消化、吸收营养的大好时期 ， 所以长夏时期应多吃一些健脾的食物 。尤其是青少年是长肌肉、长个子、健壮身体的大好时候 ， 那就更要多吃点肉类食品 。此外 ， 还可吃一些白术、山药、白扁豆以健运脾气 。
夏天养脾吃什么
夏天 ， 尤其是三伏天多吃豆 ， 有健脾利湿的作用 。适宜夏天吃的豆包括：
——绿豆：清热除湿、健脾
——白扁豆、四季豆：健脾
——赤小豆：健脾、养血、养心
——红饭豆：健脾养血
——薏苡仁：健脾利湿
——荷兰豆：健脾益气
——豌豆：滋养肝脾
——青豆：滋养肝脾
——黑豆：养脾益肾
以上这些豆可与大米一起熬粥 ， 或炖肉吃均可 。
夏季养脾注意事项
长夏天气多阴雨绵绵 ， 潮湿 ， 湿气通于脾 ， 易出现脾虚 。此时 ， 脾气不足的人可以趁势补脾 。
1、什么是脾气虚？有什么特点？
脾气虚是指脾功能不足 ， 致运化失和的病证 ， 特点是食少 ， 饮食不香 ， 食后腹胀 ， 人懒乏力 ， 四肢没劲 ， 脉弱 ， 发展下去就会出现形寒肢冷 ， 大便稀溏 ， 腹冷浮肿 ， 面色白的脾阳虚病证 。所以脾气虚的人要及时调补 ， 防止向更严重的阴阳失调发展 。健脾燥湿可用白术、山药、薏苡仁熬汤或山药、薏苡仁、白扁豆炖肉服 。
2、为何长夏会出现肛门重坠、子宫下垂 ， 头昏乏力？
这是中气下陷的缘故 。脾虚日久失于调补 ， 可致中虚下陷引起内脏下垂 。治疗应补益脾胃 ， 升举中气 ， 可服党参10克或人参3～5克炖肉 ， 酌加升麻助升举 。
3、长夏多湿浊 ， 要注意醒脾
长夏属三伏天 ， 气候闷热而潮湿 ， 多夹湿浊 ， 要注意醒脾 。
（1）长夏易困脾
在讲座时有听众问 ， 为什么三伏天老易出现恶心 ， 不想吃饭？这是因为长夏阴霾天多 ， 湿气重浊 ， 困阻于脾（脾被湿困） ， 因而出现纳呆（不想吃饭）、呕恶 。应该多吃薄荷、荷叶包饭 ， 或生姜 ， 目的在于用芳香之气来醒脾 ， 健脾化湿 。也可自制香包辟秽（将薄荷、藿香、佩兰等芳香之品装入布袋之中） 。
（2）醒脾的妙招
——可喝芳香之饮
用薄荷、藿香、佩兰泡水饮或自制香包佩带身上 。
——可吃清暑利湿之品
如绿豆汤、绿茶、荷叶粥、芦根、竹叶、西瓜等 。
——保证睡眠充足
——在太阳穴搽清凉油
——易恶心者可服藿香正气水、生姜汤或做菜多用生姜
2、夏天脾胃不好的人如何养脾胃？
平时应注意:
( l)情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响 。因此保养脾胃 ， 首先要保持良好的情绪 。据研究 ， 不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等 ， 而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动 。
(2)饮食调摄是保养脾胃的关键 。因此 ， 饮食应有规律 ， 三餐定时、定量、不暴饮暴食 。素食为主、荤索搭配 。要常吃蔬菜和水果 ， 以满足机体需求和保持大便通畅 。少吃有刺激性和难于消化的食物 ， 如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物 ， 生冷的食物也要尽量少吃 。
(3)注意冷暖 。俗话说“十个胃病九个寒” 。这确是经验之谈 。因此注意冷暖—卜分重要 。在春秋气候变化无常时 ， 有虚寒胃痛的病人要注意保暖 ， 避免受冷；有脾虚泄泻的 ， 可在脐中贴暖脐膏药 ， 同时还应少吃生冷瓜果等 ， 如感到胃脘部发冷 ， 可及时服用生姜茶 。
(4)要坚持参加适当的体育活动 ， 如散步、慢跑、打太极拳、做气功等 。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能 ， 使 胃肠蠕动加强 ， 消化液分泌增加 ， 促进食物的消化和营养成分的吸收 ， 并能改善胃肠道本身的血液循环 ， 促进其新陈代谢 ， 推迟消化系统的老化 。还可在晚间睡觉之前 ， 躺在床上用两手按摩上下腹部 ， 来回往复约40一；0遍 ， 可以助脾运 ， 去积滞 ， 通秽气 ， 对脾胃有良好的保健作用 。
胃病忌吃“生冷硬” ， 可以多吃小米粥 。
胃病饮食得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化 ， 会加重消化道负担 ， 多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高 ， 对健康不利 。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物 ， 不宜多吃 。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用 ， 容易引起腹泻或消化道炎症 。
4.规律饮食：研究表明 ， 有规律地进餐 ， 定时定量 ， 可形成条件反射 ， 有助于消化腺的分泌 ， 更利于消化 。
5.定时定量：要做到每餐食量适度 ， 每日3餐定时 ， 到了规定时间 ， 不管肚子饿不饿 ， 都应主动进食 ， 避免过饥或过饱 。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多 ， 随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃黏膜有保护作用 。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时 ， 餐后立即饮水会稀释胃液 ， 用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖不要受寒 。
10.避免刺激：不吸烟 ， 因为吸烟使胃部血管收缩 ， 影响胃壁细胞的血液供应 ， 使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒 ， 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用 ， 胃液中保持正常的维生素C的含量 ， 能有效发挥胃的功能 ， 保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此 ， 要多吃富含维生素C的蔬菜和水果 。
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 5-6 餐 ， 注意定时定量 ， 避免过饥过饱 。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物 。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 ， 忌用煎炸的食物 。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物 。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物 。
B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 5-6 餐 。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等 。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物 。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌） 。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物 。
C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 6 餐 ， 选择易消化的食物 。可适量增加醋调味并助消化 。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物 。进食新鲜绿叶蔬菜 ， 如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等 。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌 。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物 。
D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量 。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等 。少用单糖及双糖 ， 预防诱发倾倒综合征 。
“胃病五养”:

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