春季需注意饮食保健
导读：这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地择食 。
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春季是由寒转暖，万物生长的季节，同时也是传染病、呼吸消化道疾病、心脑血管疾病、过敏性疾病、精神病等容易复发和高发的时期 。作为与大自然息息相关的人来讲，在春天的旋律中，饮食上应注意以下三个时的不同 。仲春古人云，春应在肝 。肝禀风木，仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛 。祖国医学认为，肝亢可伤脾（木克土），影响脾胃运化 。因此，唐代药王孙思邈曾讲：春日宜省酸增甘，以养脾气 。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物 。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地择食 。晚春气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热 。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病 。早春阴寒渐退，阳气开始升发，乍暖乍寒 。根据祖国医学春夏养阳的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效 。此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气发越 。
【春季需注意饮食保健】
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