中医告诉你夏季最败火的食物
夏季气温逐渐升高人们容易出现眼睛红肿涩痛 ， 或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状 。夏季上火可通过饮食调节 ， 且食疗有独特的效果 。
1、莲子
莲子的寿命很长 ， 历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿 。《神农本草经》列莲子为上品 ， 可以颐养天命 。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老 。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等 ， 蒸熟成糕 。每日服食最能延年益寿 。
2、银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克 ， 脂肪0.6克~3.1克 ， 碳水化合物79克 ， 粗纤维2.6克 ， 钙380毫克 ， 磷250毫克 ， 铁30毫克 ， 还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质 。可以润肺止咳、生津养阴 ， 还具有消除肌肉疲劳 ， 健脑仿衰的作用 。
3、秋梨膏
【中医告诉你夏季最败火的食物】秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的 。秋梨被誉为“百果之宗” ， 具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用 。
4、苹果
苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇 ， 使之随粪便排出体外的功能 ， 从而减低血液中的胆固醇含量 ， 适合在贴球膘的秋天食用 。
5、山药
山药也属于中药 。能清心安神 ， 补中益气 ， 助五脏 ， 强筋骨 。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质 。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白 ， 可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀 。
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