草果是什么调料
【草果是什么调料】
草果是辛香调味料 。草果是极佳的调香佐料，多用于烹饪菜品，尤其适用于肉类食材 。其可以很好的去腥、提香、增鲜，草果香味出众，味辛性温，果型较大，烹饪菜时，只需要放1至2个，就可以发挥很好的香醇口感 。
草果的果期在9至12月份，草果风干后为褐色，它不像八角一样开裂，多为长圆形或长椭圆形，果实上有很多皱纵线条 。果实不光滑，用手摸起来有点粗糙，果型较大，当果皮呈紫红色说明它已经成熟了，可以采摘，风干后可保存许久 。
推荐阅读
- z是什么数集
- 确认过眼神是什么意思
- 化妆品高光是什么
- 天醒之路燕西凡结局是什么
- 行走的荷尔蒙是什么意思
- 曾国藩的三有指的是什么
- 一言九鼎的成语故事是什么
- 亚洲的范围是什么
- 《西游记》是什么长篇小说
- 桃花坞里桃花庵的下一句是什么