塘鲺是什么鱼
一、塘鲺 ， 鱼类 ， 可食用 ， 学名胡子鲶 ， 在分类上属鲇形目、胡子鲶科 。属于热带、亚热带鱼类 ， 广布于我国南方各地 ， 既是营养丰富的消费品 ， 又是具药用价值的滋补品；
二、塘鲺 ， 又称塘角鱼、胡子鲶 。国内常见两个品种：本地塘鲺 ， 埃及塘鲺；
1、本地塘鲺 ， 即胡子鲶 ， 角角鱼、角角丁、又名土塘鲺 。体色发黄 ， 多为野生 ， 个体较小 ， 最大一般500克；
【塘鲺是什么鱼】2、埃及塘鲺 ， 即革胡子鲶 ， 又名埃及塘鲺 。体色发黑 ， 多人工养殖 ， 个体很大 ， 一般可达数千克 。
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