冬季养生就靠这十种果蔬补气血 功效作用极棒
冬季养生补气血的食物有哪些香菇
香菇是“四大山珍”之一 ， 有“植物皇后”、“素中之荤”的美称 。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用 。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠 ， 化痰理气 。”
山药
人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说：“山药益肾气 ， 健脾胃 ， 止泻痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾 ， 适合各种体质的人 。它不热不燥 ， 性味平和 ， 食用后 ， 不用担心腹胀、便秘等困扰 。
韭菜
生韭菜味辛 ， 能行血;熟韭菜味甘 ， 能补中气、益肝散淤 。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气 ， 可见韭菜有壮阳补气的作用 ， 因此 ， 韭菜又有一个别名 ， 叫“起阳草” 。
注意：用于补气壮阳时 ， 韭菜应连根一并煎汤服用 。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后 ， 每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 ， 最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉） ， 也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 ， 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
甘蔗
冬季水果中 ， 相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素 ， 包括铁 ， 锌 ， 钙 ， 磷 ， 锰等等 ， 其中以铁的含量最高 ， 每公斤可以高达九毫克 ， 位居水果之冠 ， 因而有了补血果之称 。不过 ， 从中医的角度来看 ， 甘蔗性寒 ， 脾胃虚寒者应少食用 。
柚子
性味甘、寒 。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等 。功能下气 ， 快膈 ， 化痰 ， 止咳 ， 益肺 。不过由于柚子性寒 ， 所以也不能过量食用 。吃2到3块即适可而止 。
红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖 ， 养血保血 ， 可改善血液循环 。研究发现 ， 红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 ， 增强骨髓造血功能 ， 使脸色红润 。红枣和桂圆搭配??不但补血养气 ， 还可以养颜美容 。
桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素 ， 可在提高热能、补充营养的同时 ， 又能促进血红蛋白再生以补血 ， 治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症 。
桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 ， 补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物 。
南瓜
南瓜营养价值丰富 ， 除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外 ， 还有“钴”、“锌”和“铁”元素 ， 要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素 ， 这些都是补血的好原料 。
桑葚干
桑椹子性味甘寒 ， 具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 ， 它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分 ， 营养是苹果的5-6倍 ， 是葡萄的4倍 。常吃桑椹能显著提高人体免疫力 ， 具有延缓衰老 ， 美容养颜的多种功效 。
其实 ， 不同的食物在功效作用上也是各不相同的 ， 而人们在平时选择通过饮食来养生的时候 ， 不仅要考虑到季节的因素 ， 其在对食物的功效作用上 ， 也是应该针对自己的需求来进行选择 ， 本文所介绍的几种食物 ， 就是能够帮助人们补气血时可用到的 。
【冬季养生就靠这十种果蔬补气血 功效作用极棒】
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